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Vino & Champagne
Nuestra selección de vino y Champagne que mejor maridan con la experiencia Dike1
carta
Vino
Tinto
Azpilicueta Instinto
D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo
Aromas tostados, arándanos y moras
23
V.R. Ilusión
D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo
Fresco y de taninos agradables
22
Marqués De Murrieta Reserva
D.O. Ca. Rioja. Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano
Aromas intensos con marcados matices de frutos negros y flores silvestres
30
Finca Resalso
D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo
Joven y fresco, a la vez que equilibrado y maduro
22
Numanthia
D.O. Toro. 100% Tinta de Toro
Tinto lleno de fruta roja madura, con una frescura destacada
39
Malleolus
D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo
Auna caracter y elegancia y frescura
42
Scala Dei
D.O.Q. Priorat. Garnacha y Cariñena
En busca de la mineralidad
35
El Chico Robusto
D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo
Elegantes notas de frutos negros, perfectamente ensamblados con la madera
29
Ysios Selección
D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo
Fruta negra, ciruela, regaliz. Firme y serio
40
Lan A Mano
D.O. Ca. Rioja. Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Aroma intenso a fruta madura, cacao y toffe. Largo y elegante
49
San Vicente
D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo
Sutiles fragancias de frutas maduras y especias
50
Altún Everest
D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo
Denso y vivo, carnoso y opulento
50
La Chica Fina
D.O. Ca. Rioja. 100% Garnacha
Equilibrio de fruta roja y madera tostada
32
Ucedo
D.O. Bierzo. 100% Mencía
Envolventes notas de violetas y frutos rojos
31
Secastilla
D.O. Somontano. 100% Garnacha
Se entremezclan las notas de frutos rojos y nobles maderas
38
Blanco
Azpilicueta Colección Privada
D.O. Ca. Rioja. 100% Viura
Aromas florales y fruta blanca. Cremoso y delicado
24
Magalarte
D.O. Txakoli. Hondarribi zuri
Intenso. Matices de manzana y piña
22
Eisquell Riesling
VDP Rheinhessen. 100% Riesling
Seco. Ciruelas blancas y toque salino
26
Caraballas Verdejo Magnum
Castilla y León. 100% Verdejo
Complejo y refinado donde abundan las notas florales blancas
39
Caraballas Verdejo
Castilla y León. 100% Verdejo
Complejo y refinado donde abundan las notas florales blancas
22
Santiago Ruiz
D.O. Rias Baixas. Albariño, Loureiro, Godello y Caiño blanco
El padre del albariño. Acidez equilibrada e intensa fruta fresca
25
Mar de Frades
D.O. Albariño. 100% Albariño
Perfecta armonia entre la fruta exótica y el volumen en boca
28
Viñas del Vero
D.O. Somontano. 100% Chardonnay
Aroma varietal de frutas tropicales y cítricas sobre un discreto fondo mineral
23
Aretxabaleta
D.O. Bizkaiko Txakolina. Hondarribi zuri, Riesling y Petit Manseng
Piel de platano y ligero toque mineral
26
Marqués De Riscal
D.O. Rueda. 100% Sauvignon Blanc
Te conquistará por su intensidad aromática, mineralidad, buen equilibrio y acidez
23
Marqués De Riscal (3/8)
D.O. Rueda. 100% Sauvignon Blanc
Te conquistará por su intensidad aromática, mineralidad, buen equilibrio y acidez
10
Domaine Nathalie Fevre
Chablis. 100% Chardonnay
Vibrante fruta fresca y mineralidad
28
Sampayolo Edición Limitada
D.O. Valdeorras. 100% Godello
Lágrimas de los bancales de Olivedo. Frescura con notas de madera
45
Rosado
Campillo Rosé
D.O. Ca. Rioja. 100% Garnacha
Muy intenso, carácter frutal con agradables notas florales
22
Dulce
Qvinterra Riesling Auslese
VDP Rheinhessen 100% Riesling
Albaricoque con sutíles y delicadas notas dulces y salinas
35
Precio en euros + IVA INCLUIDO
carta
Champagne
Veuve clicquot Brut yellow
Perfecto equilibrio entre la frescura de la fruta, las notas tostadas y la vainilla
65
Moët & Chandon Brut Impérial
Bollería y frutas. Amable e intenso
65
Moët & Chandon Ice Impérial
Sensaciones divertidas y frescas para disfrutarlas con hielo
95
Taittinger Brut Réserve
Vivo y fresco. Sabores a melocotón y miel
65
Veuve Clicquot Rosé
Suculencia basada en la mermelada de fruta roja
85
Piper Heidsieck Cuvée Brut
Fruta blanca y cítricos. Frutos secos
65
Perrier-Jouët Grand Brut
Expresión redonda y elegante
80
Ruinart blanc de blancs
Un Chardonnay puro, considerado como «El emblema del gusto Ruinart»
120
Dom Ruinart
Blanc de blancs. Elegancia y frescura con sus notas cítricas
210
Perrier-Jouët Belle Epoque
Flores y fruta blanca, ensamblados con una elegancia única
250
Moët & Chandon N.I.R.
Suave, dulce y cremoso. Naranja sanguina
150
Dom Perignon
Con carácter propio. Símbolo de excelencia y majestuosidad
300
Dom Perignon LUMINOUS
El Rey de la noche. Símbolo de excelencia y majestuosidad
350
Piper-Heidsieck RARE
Millesime 2002. Merengue y frutas exóticas.
250
Veuve Clicquot: La Grande Dame
Yayoi Kusama. Crujiente, sedoso y fresco
280
Krug Grand Cuvee
Arquetipo de la filosofía de la elaboración artesanal y el sabor
310
Armand de Brignac brut gold
Jay Z y Maison Cattier crearon «el mejor champagne del mundo»
500
Precio en euros + IVA INCLUIDO.
