dike 1

Vino & Champagne

 

 

Nuestra selección de vino y Champagne que mejor maridan con la experiencia Dike1

carta

Vino

Tinto

V.R. Ilusión

D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo

Fresco y de taninos agradables

22

Marqués De Murrieta Reserva

D.O. Ca. Rioja. Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano

Aromas intensos con marcados matices de frutos negros y flores silvestres

30

Finca Resalso

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo

Joven y fresco, a la vez que equilibrado y maduro

22

Numanthia

D.O. Toro. 100% Tinta de Toro

Tinto lleno de fruta roja madura, con una frescura destacada

39

Malleolus

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo

Auna caracter y elegancia y frescura

42

Scala Dei

D.O.Q. Priorat. Garnacha y Cariñena

En busca de la mineralidad

35

El Chico Robusto

D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo

Elegantes notas de frutos negros, perfectamente ensamblados con la madera

29

Lan A Mano

D.O. Ca. Rioja. Tempranillo, Graciano y Mazuelo 

Aroma intenso a fruta madura, cacao y toffe. Largo y elegante

49

San Vicente

D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo

Sutiles fragancias de frutas maduras y especias

50

Altún Everest

D.O. Ca. Rioja. 100% Tempranillo

Denso y vivo, carnoso y opulento

50

La Chica Fina

D.O. Ca. Rioja. 100% Garnacha

Equilibrio de fruta roja y madera tostada

32

Ucedo

D.O. Bierzo. 100% Mencía

Envolventes notas de violetas y frutos rojos

31

Secastilla

D.O. Somontano. 100% Garnacha

Se entremezclan las notas de frutos rojos y nobles maderas

38

Blanco

Montecillo F. Barrica

D.O. Ca. Rioja.  Viura,
Tempranillo, Sauvignon blanc

Equilibrio entre fruta y madera

22

Magalarte

D.O. Txakoli.  Hondarribi zuri

Intenso. Matices de manzana y piña

22

Eisquell Riesling

VDP Rheinhessen. 100% Riesling  

Seco. Ciruelas blancas y toque salino

26

Caraballas Verdejo Magnum

Castilla y León. 100% Verdejo

Complejo y refinado donde abundan las notas florales blancas

39

Caraballas Verdejo

Castilla y León. 100% Verdejo

Complejo y refinado donde abundan las notas florales blancas

22

Santiago Ruiz

D.O. Rias Baixas. Albariño, Loureiro, Godello y Caiño blanco

El padre del albariño. Acidez equilibrada e intensa fruta fresca 

25

Mar de Frades

D.O. Albariño. 100% Albariño

Perfecta armonia entre la fruta exótica y el volumen en boca

28

Viñas del Vero

D.O. Somontano. 100% Chardonnay

Aroma varietal de frutas tropicales y cítricas sobre un discreto fondo mineral

23

Aretxabaleta

D.O. Bizkaiko Txakolina. Hondarribi zuri, Riesling y Petit Manseng

Piel de platano y ligero toque mineral

26

Marqués De Riscal

D.O. Rueda. 100% Sauvignon Blanc

Te conquistará por su intensidad aromática, mineralidad, buen equilibrio y acidez

23

Marqués De Riscal (3/8)

D.O. Rueda. 100% Sauvignon Blanc

Te conquistará por su intensidad aromática, mineralidad, buen equilibrio y acidez

10

Domaine Nathalie Fevre

Chablis. 100% Chardonnay

Vibrante fruta fresca y mineralidad

28

Sampayolo Edición Limitada

D.O. Valdeorras. 100% Godello

Lágrimas de los bancales de Olivedo. Frescura con notas de madera

45

Rosado

Campillo Rosé

D.O. Ca. Rioja. 100% Garnacha

Muy intenso, carácter frutal con agradables notas florales

22

Dulce

Qvinterra Riesling Auslese

VDP Rheinhessen 100% Riesling

Albaricoque con sutíles y delicadas notas dulces y salinas 

35

Precio en euros + IVA INCLUIDO

carta

Champagne

Veuve clicquot Brut yellow

Perfecto equilibrio entre la frescura de la fruta, las notas tostadas y la vainilla

65

Moët & Chandon Brut Impérial

Bollería y frutas. Amable e intenso

65

Moët & Chandon Ice Impérial

Sensaciones divertidas y frescas para disfrutarlas con hielo

95

Taittinger Brut Réserve

Vivo y fresco. Sabores a melocotón y miel

65

Veuve Clicquot Rosé

Suculencia basada en la mermelada de fruta roja

85

Piper Heidsieck Cuvée Brut

Fruta blanca y cítricos. Frutos secos

65

Perrier-Jouët Grand Brut

Expresión redonda y elegante

80

Ruinart blanc de blancs

Un Chardonnay puro, considerado como «El emblema del gusto Ruinart»

120

Dom Ruinart 

Blanc de blancs. Elegancia y frescura con sus notas cítricas

210

Perrier-Jouët Belle Epoque

Flores y fruta blanca, ensamblados con una elegancia única

250

Moët & Chandon N.I.R.

Suave, dulce y cremoso. Naranja sanguina

150

Dom Perignon

Con carácter propio. Símbolo de excelencia y majestuosidad

300

Dom Perignon LUMINOUS

El Rey de la noche. Símbolo de excelencia y majestuosidad

350

Piper-Heidsieck RARE

Millesime 2002. Merengue y frutas exóticas.

250

Veuve Clicquot: La Grande Dame

Yayoi Kusama. Crujiente, sedoso y fresco

280

Krug Grand Cuvee

Arquetipo de la filosofía de la elaboración artesanal y el sabor

310

Armand de Brignac brut gold

Jay Z y Maison Cattier crearon «el mejor champagne del mundo»

500

Precio en euros + IVA INCLUIDO.